Bolinho de chuva assado+banana: aprenda versão sem fritura do quitute que é um clássico

Bolinho de chuva assado é o tipo de quitute que tem sabor de infância

Como o nome já diz, ele combina com dias chuvosos em que a vontade é de ficar em casa, debaixo das cobertas.

Para quem tem preguiça de ir para o fogão, existe uma versão do docinho que não precisa ser frito em óleo – e fica tão macio quanto o original.

Quer ver como? Confira a receita

Receita de bolinho de chuva assado

Ingredientes -3 xícaras de leite quente. -3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo -2 ovos -1 colher (sopa) de fermento em pó -1 xícara de açúcar -2 colheres (sopa) de canela em pó.

Modo de fazer

Em uma tigela, coloque o leite, a farinha, os ovos e o fermento. Misture bem até virar uma massa líquida e homogênea.

Unte uma forma para cupcakes e distribua a massa em cada espacinho. Leve ao forno a 180°C por 35 minutos.

Coloque o açúcar e a canela em um prato fundo, mexa bem e passe os bolinhos nessa mistura. Sirva a seguir.

Outra versão muito saborosa, com gostinho de infância é a versão do bolinho de chuva com banana. Abaixo uma receitinha deliciosa:

Bolinho de chuva assado com banana

Ingredientes -3 xícaras (chá) de farinha de trigo -3 ovos (inteiros) -4 ou 5 colheres (sopa) de açúcar -1 pitada de sal -1 colher (sopa) de fermento em pó -1/2 xícara de leite -2 bananas picadas em cubinhos

MODO DE PREPARO

Bata os ovos, coloque o açúcar, o leite, o sal, misture muito bem a farinha de trigo, coloque o fermento

Acrescente as bananas picadas

Em uma tigela, coloque o leite, a farinha, os ovos e o fermento. Misture bem até virar uma massa líquida e homogênea.

Unte uma forma para cupcakes e distribua a massa em cada espacinho. Leve ao forno a 180°C por 35 minutos.

Coloque o açúcar e a canela em um prato fundo, mexa bem e passe os bolinhos nessa mistura. Sirva a seguir.