Bolo colchão de noiva – Este bolo é muito fofinho, uma verdadeira delícia

Um delicioso bolo muito fofinho, que vai deixar todos com água na boca, e querer repetir sem dúvida. Ele é bem fácil de fazer, e provavelmente até tem todos os ingredientes necessários em casa.

Ingredientes para o bolo: –6 ovos -250gr açúcar -100gr fécula de batata -1 colher (sopa) de farinha -1 colher (chá) fermento -sumo de limão (eu meti mais ou menos metade de um limão pequeno).

Preparação do bolo: Batem-se as claras em neve. Depois, sem bater, mistura-se o açúcar e a farinha. Depois de bem mexido juntam-se as gemas, o fermento, a fécula e o sumo de limão. Vai ao forno em forma bem untada e polvilhada.

Ingredientes para o creme:-3 gemas -150gr açúcar -3 colheres (sopa) maizena -1 pacote de açúcar  baunilhado (você pode substituir pela essência de baunilha misturada com açúcar). -1/2L leite.

Preparação do creme:Enquanto o leite estiver fervendo adicione farinha de maizena, depois coloque o açúcar e mexa bem. Quando o creme estiver já espesso, misture as gemas e o açúcar, mexendo sempre.

Preparação final:Quando o bolo colchão de noiva estiver assado, deixe esfriar um pouco e desenforme. Depois corte o bolo ao meio e recheie com metade do creme, tampe com a outra metade de bolo e cubra tudo com o creme restante. Neste momento pode polvilhar coco ralado se quiser.

print
4 (80%) 5 vote[s]

Muito obrigado pela sua visita !!!

error: Content is protected !!