Bolo de abacaxi com creme delicioso

INGREDIENTES – MASSA: -3 ovos -2 xícara de açúcar -3 xícaras de farinha -1 xícara de leite fervendo -1 colher do pó royal CREME: -1 litro de leite -1 lata de leite condensado -2 gemas -3 colheres de maizena. GLACÊ: -3 claras -3 colheres de açúcar refinado -Será necessário 1 abacaxi grande -1 pacote de coco ralado pequeno.

MODO DE PREPARO:
Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve. Bata os ingredientes da massa à mão. Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar. Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossar. Feito isso coloque em cima do bolo já assado.
Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco.

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