Bolo de Natal – Para deixar a sua Ceia ainda mais saborosa
Bolo de Natal – Esse bolo não pode faltar em sua Ceia de Natal, simples e fácil. Fica simplesmente delicioso e muito lindo!
Porção: 8 – Tempo: 01h00 – Dificuldade: Fácil.
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Bolo de Natal – Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
- Uma xícara (chá) de uvas passas
- 2 colheres (sopa) de tâmaras
- Duas colheres (sopa) de nozes (picadas ou não)
- Cerejas para decorar.
Cobertura:
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- Leite para molhar o açúcar (1/2 xícara).
Bolo de Natal – Modo de preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco e o açúcar.
- Em outra vasilha, ponha a mistura batida com o trigo e o fermento, misture bem.
- Em uma outra travessa, adicione as frutas cristalizadas, nozes, tâmaras e as uvas passas e misture bem com 3 colheres de trigo, para não afundarem na massa.
- Então junte tudo e misture bem.
- Então transfira para uma fôrma com buraco no meio, untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
Cobertura:
- Junte o leite aos poucos com o açúcar, misture bem. Se quiser, pode levar ao micro-ondas por 10 segundos.
- Então espalhe por cima do bolo. Decore com as cerejas.
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Créditos: https://anamariabraga.globo.com/
