Cigarretes de presunto e queijo – Massa super leve e deliciosa

INGREDIENTES- MASSA: -1 colher (sopa) de açúcar -30g de fermento fresco ou 1 sachê (10g) do seco -1/2 xícara (chá) de azeite -1 xícara (chá) de água morna -1/2 colher (chá) de sal -500 g de trigo.

RECHEIO: -300 g de queijo prato ralado -300 g de presunto ralado.
COBERTURA: -100g de queijo meia cura ralado -1 gema para pincelar.

MODO DE PREPARO: Misture o açúcar e o fermento, o sal, o azeite e a água morna. Mexa bem e aos poucos junte o trigo até a massa ficar lisa. Sove bem a massa e deixe descansar por uma hora. Em seguida, abra a massa e corte-a em quadrados de 8x8cm. Coloque o queijo e o presunto (se quiser coloque orégano) e enrole os cigarretes. Pincele com a gema e polvilhe o queijo meia cura ralado e asse em forno pré-aquecido a 200°C até dourar. Use forma untada com manteiga.

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Um comentário em “Cigarretes de presunto e queijo – Massa super leve e deliciosa

  • 29 de novembro de 2018 em 19:06
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    Maravilha receitas divas.amei parabéns e obrigado por dividi Las com a gente.bjs

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