Cocada de Amendoim com Leite Condensado – Simplesmente delicioso

Ingredientes: – 2 latas de Leite Condensado; – 4 xícaras de Açúcar; – 200ml de Leite; – 1 xícara de Amendoim Yoki (torrado e triturado); – ½ xícara (chá) de Coco ralado; – ½ colher (sopa) de Margarina.

Modo de Preparo: Para fazer a Cocada de Amendoim com Leite Condensado, em uma panela, adicione todos os ingredientes. Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e transfira para uma assadeira retangular (32,5 x 4cm) untada com óleo ou margarina. Deixe esfriar um pouco e corte.

Rendimento: 27 pessoas / Preparo: 1 hora

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