empadinhas de goiabada – O sabor é simplesmente sensacional

Gente, não dá pra explicar a sensação de dar uma mordida em uma empadinha dessas… O sabor é simplesmente sensacional!

ingredientes:

• 02 ovos inteiros

• 01 colher (sopa) de margarina

• 1/2 xícara (chá) de açúcar

• 02 xícaras (chá) de farinha de trigo

• ¾ de xícara (chá) de leite

• 01 colher (sobremesa) de fermento em pó

• 01 colher (chá) de essência de baunilha

• 200g de goiabada picada em cubinhos

• Forminhas de empadinha

modo de preparo:

1. Polvilhe farinha de trigo na goiabada cortada em cubinhos para que elas não afundem na forminha.

2. Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, a margarina, o leite, a essência de baunilha e misture bem até formar uma massa homogênea.

3. Em seguida, incorpore o fermento em pó com uma espátula.

4. Despeje os cubinhos de goiabada e mexa levemente para que eles se misturem na massa.

5. Distribua a massa em forminhas de empadinha, já untadas com margarina e farinha de trigo.

6. Faça isso com toda a massa enchendo as forminhas até 2/3 de sua capacidade.

7. Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.

8. Retire e está pronto!

9. Aproveite esta delícia!

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