Maionese de linhaça é saborosa, fácil de fazer e muito mais saudável que a tradicional

Ingredientes: -1/2 xícara de farinha de linhaça -1/2 xícara de água filtrada -Suco de 2 limões -1 xícara de azeite de oliva extra virgem -Sal e pimenta do reino a gosto.

Como fazer: Cubra a farinha de linhaça com a água e deixe de molho até que fique com a consistência de clara de ovo. No liquidificador ou processador, bata todos os ingredientes até formar um creme. Acerte o sal e a pimenta .

Informações técnicas: Tempo de preparo: 15 minutos – Grau de dificuldade: fácil – Duração: 3 dias (conservado na geladeira)

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