Receita de bolo de churros com muito doce de leite

Ingredientes-Massa: -1 colher de essência de baunilha -1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo -100 gramas de manteiga -1 xícara de açúcar -1 colher de canela em pó -170 gramas de iogurte natural -3 ovos -1 colherinha de bicarbonato de sódio -2 colherinhas de fermento em pó.

Recheio: -2 unidades de canela em pau -450 gramas de doce de leite -1 xícara de água -1 xícara de açúcar.

Modo de preparo:
Para preparar a massa, bata todos os ingredientes com a ajuda de uma batedeira. Em seguida, coloque-a em uma forma untada e leve ao forno a 180ºC por 35 minutos. Reserve.

Para fazer o recheio, coloque em uma panela a água, o açúcar, a canela em pau e cozinhe até engrossar.

Corte o bolo ao meio e umidifique-o com o caramelo que foi preparado. Em seguida, recheie com 1/3 do doce de leite e feche.

Na parte de cima do bolo, finalize com o restante do doce de leite e pronto, é só cortar e servir.

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