Rosca caseira mineira – Simples, fácil e deliciosa
Rosca caseira – É uma deliciosa receita doce, assada em forno e finalizada com uma fina camada de calda de açúcar. Ingredientes simples são utilizados para fazer a rosca caseira, como leite, açúcar, farinha de trigo, fermento, ovos e sal.
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Rosca Caseira Mineira
- Tempo de preparo: 1 hora;
- de cozimento: 40 minutos;
- Tempo total: 1 hora e 40 minutos.
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Rosca Caseira Mineira – Ingredientes:
- 4 ovos;
- 1 kg de farinha de trigo;
- 2 colheres de fermento biológico;
- 1 copo de óleo morno;
- Um copo de água morna;
- 1 copo de leite morno;
- Um copo de açúcar;
- 1 pitada de sal.
Rosca Caseira Mineira – Modo de preparo:
- Misture a água, o fermento, o leite, o açúcar, o sal e os ovos. Deixe descansar por 10 minutos;
- Coloque aproximadamente 1 Kg de farinha de trigo e amasse alternando com o óleo morno, um pouco de farinha, um pouco de óleo morno, até ficar uma massa lisa;
- Enrole as roscas em forma de tranças, deixe crescer até dobrar o tamanho;
- Asse em forno pré-aquecido, a 180°;
- Faça uma calda rala de açúcar, passe nas roscas com um pincel assim que tirar do forno.
DICAS: 1-Coco ralado pode ser polvilhado por cima da rosca caseira e dar um toque ainda mais especial à receita!
2-Fazer roscas menores é ideal para servi-las com mais praticidade na hora do lanche.
3-Você também pode assar as roscas caseiras em uma forma redonda com furo no meio!
4-A calda de açúcar pincelada ajuda a deixar a rosca mais dourada e causar ainda mais água na boca!
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