Torta cremosa de Frango Simplesmente deliciosa

Torta cremosa de frangoūüźĒ

Receita da Massa : Ingredientes: 3 ovos; 1/2 xícara de óleo (eu uso azeite) ;1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Pitada de sal;
Modo Preparo ūüźĒ : Liquidifique todos os l√≠quidos depois a farinha e o sal pra n√£o pesar, finalize com o fermento e pulse s√≥ pra misturar. Montagem : ūüźĒ Numa f√īrma untada e enfarinhada despeje 2/3 da massa, Na sequ√™ncia v√° depositando o recheio em colheradas coloque em cima do recheio colheradas generosas de requeij√£o e cubra com mussarela. Cubra a mussarela com o restante da massa que sobrou e com ajuda de uma colher espalhe bem pra tampar todo o queijo. Salpique or√©gano e leve ao forno m√©dio 200¬į por cerca de 40 minutos ou at√© que doure.
Recheio de Frango ūüźĒ : Ingredientes: 500g de peito de frango sem pele;¬†500ml de caldo de galinha;¬†4 colheres de sopa de √≥leo;¬†1 dente de alho amassado;¬†1 cebola picada;¬†3 tomates sem pele e sem sementes;¬†1 x√≠cara de ch√° de ervilhas;¬†azeitonas picadas a gosto; sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo: Cozinhe o peito de frango no caldo até ele ficar macio. Desfie e reserve. Separe 1 xícara de chá de caldo do cozimento e reserve. Doure o alho e a cebola em no óleo. Acrescente os tomates picados e cozinhe até eles desmancharem. Acrescente o peito de frango desfiado, o caldo reservado, as ervilhas e as azeitonas e deixe cozinhar até secar. Espere esfriar antes de empregar como recheio. Bom Apetite!

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