Torta de liquidificador de queijo e presunto

A Receita de Torta de Liquidificador de Presunto e Queijo é mais uma criação deliciosa do chef Fábio Neiva. A massa é simples, feita no liquidificador, mas fica muito saborosa. O recheio de presunto e queijo é enriquecido com temperos e requeijão cremoso, o que torna a torta muito mais gostosa. E a novidade é que você vai colocar uma cobertura sobre a torta, que vai servir como enfeite e deixa-la ainda mais irresistível. Faça a receita de torta de liquidificador de presunto e queijo para o lanche e receba muitos elogios!

Tempo de preparo: 1 hora 10 mins

Ingredientes – Massa: -3 xícaras de chá de farinha de trigo -80ml de azeite -2 xícaras de chá de leite -1 colher de café de sal -¼ de cebola pequena -2 ovos grandes -1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo: No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos o fermento em pó) por 2 minutos em velocidade alta.
Acrescente o fermento em pó e bata por mais 20 segundos. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Acrescente, em camadas, o presunto, a cebola, o cheiro verde, a mussarela, os tomates, as azeitonas e o requeijão cremoso. Despeje o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos. Retire a torta do forno, coloque a cobertura e leve ao forno por mais 25 minutos. Espere amornar e sirva.

Ingredientes do Recheio: -200g de mussarela -200g de presunto -1 cebola pequena -2 tomates pequenos sem sementes -5 azeitonas
-cheiro verde a gosto -4 colheres de sopa de requeijão cremoso.

Modo de Preparo: Rale a mussarela e o presunto, separadamente, e reserve. Pique a cebola, os tomates, o cheiro verde e as azeitonas, separadamente, e reserve. Não misture todos os ingredientes, porque eles serão colocados em camadas no recheio da torta.

Cobertura Ingredientes: -100g de mussarela -100g de presunto -1 tomate -azeitonas e cheiro verde a gosto. Modo de Preparo: Rale a mussarela e o presunto. Reserve. Fatie o tomate e pique as azeitonas e o cheiro-verde a gosto. Reserve.

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Um comentário em “Torta de liquidificador de queijo e presunto

  • 27 de fevereiro de 2019 em 15:01
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    Maravilhas de aprendizados, parabéns a equipes que ai fazem essas Maravilhas. Aos ,chef.parabéns.
    Por excelente ensinamentos. Práticos que todos e todas podem fazer. Ai. As sua familia e s ter um rendimento extra. Parabéns chefes.
    Toninho

    Resposta

Muito obrigado pela sua visita !!!

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